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1 b9 W: r# i! Ktvb now,tvbnow,bttvb皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \4 i6 v) S+ j5 O
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做 法
1 T7 G! B/ g; s; j1. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。 3 d# i7 \5 D4 `; s! u( @) U
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2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。
6 I( N! ~ V* y* C6 u6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S6 K) {/ M9 b( @: ^5.39.217.773. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。" b6 Q/ |, c1 U: m$ w1 I
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5.39.217.77( W) K) S/ }( e4 S0 D
貼 士
( N! P- F- y2 Qtvb now,tvbnow,bttvb皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。1 M" Q2 ?4 [7 m6 f
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發表於 2009-4-9 02:28 PM
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