1 U& L) J1 s& B4 I
H9 A8 V! _' ^- p5.39.217.77材 料
: w, x3 Q* ^6 p* [5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急 冰 酥 皮 1 片 、 鮮 奶 200 毫 升 、 糖 2 茶 匙 、 吉 士 粉 2 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙
4 G9 |& t6 \$ \% u8 R
% ^- @7 I( Q% R" ]! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z( M/ C4 j5 u; g( }! f$ p做 法公仔箱論壇6 |6 ~: C! N8 L2 S
1. 將 酥 皮 平 均 切 開 9 片 ， 慢 慢 壓 入 撻 模 內 ， 再 用 膠 刮 刀 削 走 多 餘 的 邊 皮 。 . A9 C6 @$ Z3 O. b2 Q
) X8 `: O6 R* z9 K# d2. 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 約 15 至 20 分 鐘 後 取 出 ， 放 入 雪 櫃 雪 10 分 鐘 待 它 降 溫 ， 脫 模 備 用 。
( a* b- `; h% h/ W3 Q0 O) U! j5.39.217.77
% p% X% A5 [- _+ W) f3 z1 @3. 將 鮮 奶 倒 入 煲 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 糖 拌 勻 。
3 i6 m' i# G7 S. @, A+ Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( J3 q0 |% Q. U3 B
4. 另 將 吉 士 粉 倒 入 水 拌 勻 成 吉 士 粉 水 ， 倒 入 （ 3 ） 中 拌 勻 ， 再 開 中 火 煮 至 滾 起 ， 熄 火 略 攤 凉 後 ， 倒 入 酥 皮 內 ， 放 入 雪 櫃 雪 約 2 小 時 後 即 可 。
6 M+ i- _3 P/ [( A
+ j3 W( S9 N+ s6 d* P' F0 Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# Y# w' [, S. ^4 E, {7 h
貼 士
5 \& f9 g! H, F2 ntvb now,tvbnow,bttvb酥 皮 盡 量 貼 近 模 具 ， 酥 皮 與 模 具 之 間 不 要 留 有 空 氣 ， 焗 至 脹 起 就 趁 熱 用 匙 羮 壓 平 。5.39.217.772 w- [4 W* k/ T6 M
|
發表於 2009-4-9 02:27 PM
| 