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材 料
9 y! w' w2 @6 M8 T8 C炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 ( 切 絲 ) 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量
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% r. p) k3 @# e公仔箱論壇燒 餅 料+ ]! }7 m" S8 X
麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 ( 拂 勻 ) 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 ( 切 絲 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P7 V3 X( e) g- O5 S% a
% C' j9 J N! L B- q4 q5.39.217.77公仔箱論壇0 v& P. v6 j% J1 B7 ^% d; f2 S; U
炒 麪 調 味
/ `' h; E p( c6 z1 S& S喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許 , V* K1 X+ b4 b% o: M8 W
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做 法
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! N& T0 k; P, y+ m5.39.217.771. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 , 下 麪 炒 勻 , 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 , 上 碟 備 用 。 5.39.217.778 O# e% |' j9 x9 s$ e
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2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 , 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 , 再 加 鹽 調 味 。 5.39.217.77* k ]/ p2 {0 Q- Y/ f. i0 G* ~
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3. 麪 糊 放 鑊 , 兩 面 煎 脆 後 上 碟 , 餘 此 類 推 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n$ B$ \2 n4 z2 W, `) R
. z+ M2 o7 j* Y4 V9 q4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 , 塗 上 千 島 醬 , 撒 上 葱 碎 即 可 。 公仔箱論壇# X% s! Z# x4 B) J/ {
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貼 士5.39.217.771 c) G7 M. a# n' j" x4 e
如 想 食 傳 統 的 醬 汁 , 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 , 份 量 隨 意 !
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