材料及份量:
! A6 ?" W; c7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮雞 半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \- A$ q; V. N- {& e
) }6 b$ a5 I- U+ |tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
7 V7 T [4 F) G& u/ W公仔箱論壇麥芽糖 4湯匙1 O% C4 i$ V* ^; z6 ]5 x
生抽 1湯匙
( T, d1 ` L2 N# E5 `4 Z9 jtvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋 1湯匙9 ]) p/ T1 O+ Z2 l8 r. k
乾蔥 6粒
: ]8 G& _- y9 R: W水 適量
$ G* c" d! D: w* r+ M( |& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 適量作裝飾用
) u; T" F. V4 k$ w( h公仔箱論壇/ ]) B- F h$ X8 \ ^8 h
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ T5 f3 _% e0 Z& O A; |
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 . Q5 m0 w {+ ~
3 X2 \( z" x7 R+ |製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 Q$ ]- G: S' m9 l ^! d. z3 ]
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。
h7 @+ C5 C. ?% F! Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 M+ m5 @; ]2 s4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
* O1 [* ~. {: ?% o8 U公仔箱論壇2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
/ ^1 ~% t# m5 |7 K4 j/ \0 I4 ^8 {8 x
3 ]8 S. [( C6 z. k- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D9 N$ `. o1 d, J+ f5 g: X公仔箱論壇3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。公仔箱論壇6 G# ?3 P. ]% l2 U
1 U$ J" P+ G7 `0 N/ L/ u
2 n( Y4 P- f2 B u4. 最後灑上蔥花即成。
3 C9 _6 k) [' b |
發表於 2009-4-8 01:14 PM
| 