[中式食譜] 避風塘炒蘿蔔糕

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[材 料] (4人用):   % }" r3 X" S; w5 `% p7 n
              4  隻指天椒公仔箱論壇6 ~5 I2 ]% z5 X7 P4 ?4 ]
              1/2 個蘿蔔糕 ( Z% ^+ ]1 N" ]& L& R
              120 克蒜茸 (拍碎)% z/ E1 w. b% e. J/ E# k4 q0 s7 }( q
               乾米粉少許# v! u1 D, N1 [3 u6 {
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[調味料] :   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P2 `/ C! @. ?& Y  k, [6 K! E
               2  湯匙花生油
* u" p7 V# i' B公仔箱論壇               生粉及七味誚U適量
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( X* z- r+ h6 i& Y[做  法] :  tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 h' x9 W$ H6 S
(1)      蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。公仔箱論壇! e# l$ M  J+ v& g6 p$ d. S
(2)      在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。
- v$ B* O0 B5 G0 B6 P2 W! m(3)      蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。5.39.217.770 s  @0 [, m0 m5 W- k. r' R: T
(4)      指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。tvb now,tvbnow,bttvb) t% {1 d, _0 f# M" y# n

# i+ C6 z" F& Q1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[備  註] :  炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。

九龍仔

多謝^:)^

jelo0708

正, 多謝分享!!!!  :support

awmlam

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