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[健康資訊] 「即溶燕麥片」根本不是燕麥?專家:這四種添加物

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  相信有許多人選擇的早餐一定是來上一杯暖呼呼的燕麥片,即溶麥片既省時又方便,如筆者的家中可愛的兩老一樣,總是喜歡在早上的時候泡上兩杯杏仁燕麥片,到底該如何挑選燕麥片,才能真正把營養素都吃下肚呢?
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2 @: ]3 O6 |9 v+ H5.39.217.77別把麥片當燕麥片
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1 j5 Y+ n7 M3 H) f0 L8 g2 R6 M  燕麥片是由燕麥粒軋製而成,呈現扁平狀,大概是一顆黃豆的大小,且形狀相當完整,假若是即溶的速食燕麥片,仍有辦法辨別出原本的形狀;而麥片則是小麥、大米、玉米、大麥等多種穀物混合而成,是兩種本質上有所差異的不同物品。
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% ]( K8 H+ H# ~5 ^3 m5.39.217.77購買前請看配料表5.39.217.777 U2 U  L7 ?5 Y) h0 ]: D0 w

2 K  V% y8 ]$ n/ \  在購買燕麥片時,一定要記得看他後麵的配料表,當中除了燕麥片之外還包含了什麼不同的食材,倘若看到麥芽糊精、砂糖、奶精、香精等很有可能就是不夠純粹的燕麥片。
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選擇自煮燕麥片tvb now,tvbnow,bttvb* l$ i! s% u2 T7 i  |) N$ U
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  以健康為判斷標準來說,選擇能夠自己煮的燕麥片是比較健康的,因為煮的燕麥片會給我們較好的飽足感,血糖上升的速度也就比較慢,同時這些自煮的麥片比起其他即溶的燕麥片有更少的其他添加物。
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; {+ x) ^) z" n: q/ r購買可至五穀雜糧店tvb now,tvbnow,bttvb& @! f7 l1 E$ m+ z# W

2 a* D5 O% ~3 y% r/ A, x5.39.217.77  三合一的燕麥片雖然快速方便,但是根據國泰健康的蘇慈閔營養師表示,其實這些產品中所含的燕麥量實在少之又少,所以假若你真的不放心大賣場或是零售超商所賣的燕麥片,建議可以製五穀雜糧的專賣店購買,反而還有更多種的燕麥片能做挑選,也比較單純
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  • soforlee

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