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1 V% Q6 [$ X" ~' f& H$ T2 A. Jtvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77, s% ]) a( N0 d! O" O7 R
有機 扁 豆 250 克 、 初 榨 橄 欖 油 3 湯 匙 、 蒜 子 2 粒 （ 剁 茸 ） 、 西 芹 1 棵 、 甘 笋 100 克 、茄 汁 2 湯 匙 、 嫩 菜 心 6 棵 、 菜 湯 500 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 水 750 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb% \0 p) b% _( w# r
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做 法公仔箱論壇# a. I; u! G1 n
1. 將 扁 豆 洗 淨 ， 加 入 水 用 中 火 煮 約 20 分 鐘 至 軟 身 後 熄 火 ， 浸 在 熱 水 中 。 公仔箱論壇' d0 i3 Z; Y( b4 u( d
# G' A5 ?0 M E6 h3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 西 芹 及 甘 笋 切 粒 ； 菜 心 切 短 段 。 公仔箱論壇4 v3 P0 L( M! x; N" D! }
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3. 起 鑊 下 橄 欖 油 ， 用 中 火 炒 蒜 茸 ， 炒 至 略 為 轉 色 ， 下 甘 笋 及 西 芹 炒 一 會 ， 加 茄 汁 拌 勻 。 5.39.217.77, g" V0 g* |' j6 ~; {2 S5 U
& @) ?) _5 J, l8 K G4. 將 （ 1 ） 與 菜 湯 放 入 煲 ， 用 中 火 冚 蓋 煮 約 5 分 鐘 至 自 己 喜 愛 的 濃 稠 度 ， 以 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 ， 轉 細 火 加 菜 心 煮 滾 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; J! t) k0 x0 V. E
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貼 士
+ `7 S" c. M0 w. N0 M9 s4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 煮 完 浸 着 熱 水 ， 煲 湯 時 連 水 一 同 煮 ， 有 機 豆 的 蛋 白 質 與 礦 物 質 都 可 以 保 留 ， 最 原 汁 原 味 。tvb now,tvbnow,bttvb D4 t5 _2 k' v' F' F) d- d
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發表於 2009-3-19 12:47 PM
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