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4 A& L; h! e: ^7 Z材 料- s6 _2 L6 }7 S! c
鮮 百 合 1 包 、 銀 杏 20 克 （ 去 殼 去 衣 去 心 ） 、 南 北 杏 160 克 （ 浸 軟 ） 、 雪 耳 少 許 （ 浸 軟 ） 、 脫 脂 奶 500 毫 升 、 水 750 毫 升 、 冰 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb# P4 }& [, t' H( U
/ O* ]( T+ G, v+ P8 I. r1 R8 {馬 蹄 粉 水
4 @- z& [( G7 U! V馬 蹄 粉 3 1/2 湯 匙 、 水 4 湯 匙 3 w$ q( ]: H' `3 S, E: W6 d
( C9 V [- ~9 g3 O$ z" T' Ttvb now,tvbnow,bttvb做 法1 ~1 l. h+ w; o: k
1. 南 北 杏 加 水 略 浸 ， 加 入 500 毫 升 水 放 入 攪 拌 機 攪 約 1 分 鐘 至 成 漿 狀 ， 隔 去 渣 ， 杏 汁 留 用 。 公仔箱論壇; O; P8 M7 B$ H* {, _8 O6 K
; P7 g5 w: M) A2 X5 I0 D/ utvb now,tvbnow,bttvb2. 將 雪 耳 及 銀 杏 切 碎 。
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3. 將 250 毫 升 水 、 杏 汁 、 雪 耳 、 銀 杏 及 冰 糖 放 入 煲 ， 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 5 分 鐘 ， 再 加 入 脫 脂 奶 煲 滾 ， 然 後 加 入 洗 淨 的 鮮 百 合 ， 用 慢 火 煲 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 A& O# N. [9 ]& [
" |5 a* Y+ q: [, m! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 拌 勻 的 馬 蹄 粉 水 慢 慢 加 入 ， 令 糖 水 濃 稠 便 成 。
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想 做 濃 稠 效 果 ， 也 可 用 白 米 250 克 、 水 500 毫 升 與 杏 仁 一 同 打 碎 ， 煮 滾 便 有 「 露 」 的 濃 稠 感 ； 但 澱 粉 質 較 多 ， 多 吃 會 肥 。. H4 R9 Y( x% h" k
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發表於 2009-3-18 12:51 PM
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