 tvb now,tvbnow,bttvb7 |7 Y! v- B% ]! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r! c4 S; j8 Z' { k) i, C
材 料
0 X: d2 A' E, M) j- f) ^冬 瓜 320 克 、 滑 豆 腐 1 磚 、 蝦 仁 215 克 、 蛋 白 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 薑 2 片 、 葱 1 條 （ 切 粒 ） + h8 q, g' a, x" K5 {# o8 f
) W4 i, P, j3 l9 Q$ F$ u
醃 料
2 ?$ ?6 I' r/ k( H4 N/ }公仔箱論壇生 粉 1/2 茶 匙 、 蛋 白 1 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙
9 w/ Y" g/ n$ d$ s7 e
8 y6 g4 I# Q3 j9 d3 z" R調 味 料公仔箱論壇 g9 |1 C8 c3 O+ Q/ U% a) P
清 雞 湯 100 毫 升 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( `# X2 F) A+ z" M7 ?( Q# x
" H$ V3 d/ ?4 k& H. K- B; a y6 [做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 g. \( ?, y+ p- H. x' o
1. 把 醃 料 拌 勻 ， 加 蝦 仁 拌 勻 ， 放 入 雪 櫃 醃 1 小 時 ， 然 後 汆 水 備 用 。
2 N" M' `9 r2 u2 l
( f/ ~) Z7 o: Z& o2. 冬 瓜 去 皮 、 去 核 、 去 瓤 、 切 薄 片 ， 加 2 片 薑 可 驅 寒 吊 味 ， 一 同 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 將 薑 取 出 ， 冬 瓜 壓 成 茸 備 用 ， 將 剩 餘 的 冬 瓜 水 留 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B/ @3 `0 D. t/ [2 |8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* s- X0 Y' {- @! N2 t1 D
3. 豆 腐 切 件 ， 隔 水 蒸 3 分 鐘 ， 隔 去 水 份 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n% A; V7 A# o/ \- C+ W
+ b' |) X; Y. F1 h4. 將 冬 瓜 水 加 入 調 味 料 拌 勻 成 調 味 汁 。
) H' | C+ q( B" d9 N公仔箱論壇
) V# K, t$ y) C% }1 H8 Z4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒 熱 油 鑊 ， 大 火 將 蝦 仁 和 冬 茸 回 鑊 ， 加 入 調 味 汁 兜 勻 ， 再 加 入 蛋 白 略 拌 勻 ， 淋 於 豆 腐 件 上 ， 撒 上 葱 粒 即 成 。
; T0 T9 X2 y' }# \+ D a) t: X* N公仔箱論壇
# n6 [6 Z7 H4 e- ]7 U: V2 n公仔箱論壇6. 冬 茸 豆 腐 適 合 做 飯 盒 ， 加 幾 片 即 食 煙 豬 手 ， 幾 粒 車 厘 茄 ， 飯 盒 便 有 肉 有 素 夠 營 養 喇 ！5.39.217.771 {0 r; { ?8 z) m$ D- z' s$ k
5 O. J4 A$ t' F' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / G- S4 R7 r. j P4 k5 G
1 ^( @, {9 L4 x" q1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s, d# m% M- k2 ~) m+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 t& K v* J/ j$ L! O
3 h( n b5 L: `/ _8 a
: w' O3 U" S9 u/ p) z( ~公仔箱論壇 5.39.217.778 C6 T5 Z4 B. O3 {
tvb now,tvbnow,bttvb9 z- s. Q% p2 L
貼 士公仔箱論壇) A) I; _" B: v( l C7 P6 K1 Y( l
豆 腐 不 可 蒸 太 久 ， 3 分 鐘 就 夠 ， 否 則 會 變 嚡 變 硬 。
& H* B, m8 a& R; c5 | i* }; v! N公仔箱論壇 |
發表於 2009-3-18 12:49 PM
| 