[中式食譜] 窩窩頭

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所需材料：
9 x/ v! b# g9 K, u& S5.39.217.771.黃豆粉 ... 1片
$ G( L3 }, l4 e) ]6 i' }+ C1 r3 b公仔箱論壇2.玉米粉 ... 1斤
/ C3 d5 B8 ~" S6 i$ @7 J公仔箱論壇3.溫水 ... 適量(40℃)/ j! i' t6 g& j' \' Z1 Z2 V
公仔箱論壇( h: B1 w% [, z0 b: f& t9 t% N' _# P
作法步驟：
0 j+ M$ ?8 ~- {( G1.黃豆粉、玉米粉混勻，用溫水調和，待涼後再攪拌均勻。
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2.用手挖起一團(約1/2斤)，先搓成圓球，再搓長成塔狀，同時用拇指在底部鑽個小洞。
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% O5 C) V, T  l7 A- v4 S3.窩窩頭排放在籠中，用大火蒸1/2小時，即可取食
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! L0 l" D: U! `$ t7 ?6 h- L: V備註：
! f. U2 |8 B/ o+ L! x3 E( ~- O1.窩窩頭的外形似塔，故又稱黃金塔。+ ]! a6 Q- j( C+ M

6 u+ @1 x+ ]& h5.39.217.772.不習吃玉米粉的人，或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥，可是窩窩頭很很耐嚼，而且久嚼自有一股甘美的回香。