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6 w* U9 X0 R: d, F0 P材 料
7 ]' [ g$ i: |, ytvb now,tvbnow,bttvb杞 子 1 湯 匙 、 豬 肝 1/2 斤 （ 約 300 克 ） 、 雞 湯 1/2 碗 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙
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$ j, v- v2 Y) u! e8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# w/ J6 x- F7 s& {
調 味 料5.39.217.77: }+ M8 m3 @$ o- }8 [( h
生 抽 2 湯 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 生 粉 / 薑 汁 各 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量5.39.217.77" h) v+ R$ e9 E$ N @6 o
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6 L5 [5 v! s! T$ ^' @ Q7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法% J% I8 w3 C. l3 ]
1. 將 豬 肝 洗 凈 ， 切 成 小 塊 ， 冲 洗 一 下 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 薑 汁 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 v! A/ P& f5 d0 j- N
1 P8 i8 D# d. F( v. n2 P% N: T) X2. 燒 熱 鍋 下 葡 萄 籽 油 ， 轉 中 火 放 入 豬 肝 ， 煎 2 分 鐘 至 兩 面 微 黃 。
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" o' u/ [! ~+ E' m: R4 j% Y8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然 後 加 雞 湯 及 杞 子 煮 2 分 鐘 ， 加 胡 椒 粉 炒 勻 後 即 可 上 碟 。: n) @+ i. N7 Y+ [/ ?
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貼 士
' L9 \4 ]! S$ o/ T5 ^; c% q) D* @$ ^tvb now,tvbnow,bttvb豬 肝 要 嫩 滑 ， 見 標 血 水 即 代 表 差 不 多 熟 透 ， 加 調 味 料 炒 勻 即 可 上 碟 。
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發表於 2009-3-17 01:09 PM
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