[中式食譜] 馬鈴薯雞

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8 l9 x* D1 w& G. {8 ~8 P材料：7 ~1 V: L: H" G- W
雞              半隻（切塊）9 d, ]) m- c+ u* r
馬鈴薯        400克(切成方塊)
2 ^5 H" ^$ j& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑               1大塊（切厚片）
: w- h7 @" j0 n6 m4 D: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; L# l" b/ \: \  l* V
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調味：
' I0 K( V* a; u% c鹽  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& f; c9 P; D- W& [8 N2 _
糖  1茶匙
. \7 Z2 e7 N* Y生抽 1大匙4 U- s7 s. j9 b- y$ \/ {( c. c% s/ t
蠔油 1大匙5.39.217.77* q5 [2 X( y# C/ w# N5 A( j1 v( y$ B
黑醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }+ G( Z. v- [# n
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- Y+ c% A4 f7 l5.39.217.77做法：
5 F9 I" I" d& O/ e8 q5 S+ x公仔箱論壇1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
: x, h" j$ l6 O, p2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb. _* E7 z7 Z+ I+ y
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。