[健康資訊] 會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！

會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！公仔箱論壇/ `6 f7 g* a. @6 I5 X3 ]) j3 O
5.39.217.77* Y: u) w! t" @0 Q+ \2 w3 y
天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。公仔箱論壇/ i  c! ?% t" A, O' J( f

權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。

主食
5.39.217.77. O/ F& o3 R8 Q9 x/ r( v

少吃脹氣的豆類       5.39.217.77$ W5 `6 n) H7 X- s( M
公仔箱論壇# i, q; q! T( y- Q3 w
容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。% r: m2 I% H, B
4 ]; Z2 B# }0 I3 g, W
其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。

胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。

如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 T4 r7 j: i
5.39.217.77  f9 c, U8 c. S! U0 K6 V
蔬菜
7 d8 h: ]( u/ E- J- p
少吃苦味的
5.39.217.77  V( P$ T5 R) m0 D& ~' s+ Z7 s
胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：tvb now,tvbnow,bttvb& Y- U( h7 N$ u
tvb now,tvbnow,bttvb  p$ \: ^2 n* |/ l- w% d
南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；6 T; c9 U  i8 L: [/ ?' \
公仔箱論壇; |% J8 i  ^# x* a' Z
胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；

甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。5.39.217.77' x' T9 L1 c0 R8 P9 J8 \/ C
tvb now,tvbnow,bttvb, {9 j6 g6 Q' ~% E( n! L
但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。公仔箱論壇% Z6 Z! x9 f, @

需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。公仔箱論壇: X/ |5 G+ k: G9 ]# ?4 h- b
5.39.217.77; e2 U9 D# g0 Z. @2 O" b% u
水果
) X) ?) r: p+ k
少吃酸性的
# j- E$ E5 c3 L) K' i
一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。. b+ X6 b! @4 q4 c0 V" N5 ^( f

此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。

肉類       5.39.217.77: g; I5 \2 \* r4 j4 w  _' F

避開太肥的       # m! O/ R; k* s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. `- O$ `4 c2 }
胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。
' }' i* w: b- l9 }7 V& H
吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。

另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。公仔箱論壇) D+ D6 e# U' W8 ^4 l, ]& t3 J/ F
. K$ E" j' x# o7 J
油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。5.39.217.772 R! e0 q* e" E+ J( w2 F

公仔箱論壇8 e' {4 @, i1 N6 D9 a8 {
調料       tvb now,tvbnow,bttvb; i5 |" O6 s( K; H: c- r8 t- q

控製辣椒量
  @( h- Z5 a% r# w
4 f" _% s3 z! {/ c9 i' F. _
薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 ; G) [4 K0 L" I% o3 ^

八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。- k8 j8 W# d+ x% w

脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
7 n7 _$ H  f4 z/ n0 k2 H
但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。

飲品

不喝寒涼的
, Z5 W) {6 p$ a5 ^  p2 n, ?! v
胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中5.39.217.77/ z! A- W3 v" l9 H2 c( T' \) D

桂花溫中散寒、暖胃止痛；tvb now,tvbnow,bttvb; K2 {1 b0 w, ]3 Y# \  C  G9 m
5.39.217.77# m- A! e7 `- U  @6 _) N) D1 o4 v* n
紅糖健脾暖胃、活血化瘀；

紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。

因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合

胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 5 元 功勳 + 5 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表