中國城市的下水道竟成了一些人撈起油水發財致富的地方，經過濾、加熱、沉澱、分離，就能讓這些低價的「地溝油」重返餐桌，學者估計，中國每年約有300萬噸這樣的「地溝油」流入市場。
' L ]" q5 _0 V) a. J1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國青年報引述全國糧油標準化委員會油料和油脂工作組組長、武漢工業學院食品科學與工程學院教授何東平說，目前中國每年返回餐桌的「地溝油」有200萬到300萬噸。5.39.217.772 D7 T- ~+ O0 q8 N: b8 e0 A0 a
. J" q6 ]# p) \報導說，中國人1年的動、植物油消費總量大約是2250萬噸，也就是說，按照比例，在大陸吃10頓飯，可能有1頓碰上的就是「地溝油」。
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報導指出，如何讓害人的「地溝油」不再重新浮出，關鍵在於政府監管。5.39.217.77" t B! _$ |6 a1 R4 J
4 d! m1 m$ @; R2 _9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在一個注重食品安全的時代，理想的狀態是到館子，隨手掏出1張試紙浸到菜裡，過一會兒拿出來跟譜表比比，然後大叫：「掌櫃的，換油！」但現實的情況是，截至目前，科學家們還沒有找到1種理想的檢測和鑑別「地溝油」的方法。 |
發表於 2010-3-17 07:48 PM
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