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[西式食譜] 印尼辣椒醬


4 [* p6 }: [# h+ J材料- u8 n/ T- ?4 C( {" [, A! Y
蒜頭.....10公克' ?) C' @+ Q6 @8 D: c+ ^2 t
醃漬辣椒.....100公克
  S' C4 w) T% @8 F9 Q1 L公仔箱論壇
4 F4 Q: w! X3 r& a公仔箱論壇
+ Z0 g4 R) Y# N公仔箱論壇調味料
. z# o- w6 `: i$ L# ?( T0 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10公克
' s+ t6 T- D4 `* q2 q, S公仔箱論壇白醋.....2大匙
. p2 P" D( |) \9 D) W; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....20公克5.39.217.775 O) H/ X% r& N: Z& |: J0 w8 `
冷開水.....50ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W* n5 T8 G: y+ {5 R
沙拉油.....200cc
0 s3 [( _  M" Z  @8 I! M' Y公仔箱論壇細砂糖.....2大匙
& i' A* m. i. |& }公仔箱論壇香菇精.....1茶匙5.39.217.776 {$ w; M" u! U* o  ^

! l" p7 j5 y" ^" g- |; P公仔箱論壇公仔箱論壇4 L+ e/ X  J: W8 J9 E& ]0 o
作法
# x; B: K! \% L6 H公仔箱論壇1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。8 Z; p6 }3 R0 T+ Q+ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m1 x6 D/ q7 w' [
2. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 t$ j* Y# [. A
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