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材料
, s5 B8 k; ]+ b5 y* U, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....10公克
( S% G; `. K ~( s醃漬辣椒.....100公克+ @* L0 T8 x I9 d
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調味料
4 I8 _* }- `& n1 \( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10公克
4 }( e2 \7 V' d% P0 l, j! }白醋.....2大匙, d- z, J! [& M
蝦醬.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h/ a( q' g; g9 g
冷開水.....50cctvb now,tvbnow,bttvb% ~" |4 x1 O5 q# D
沙拉油.....200cc
9 |. ^2 V. Y( q3 Q/ Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2大匙, Q- l4 L% V4 u, ?5 B" O
香菇精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- \: N! A! E( [
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公仔箱論壇0 B$ U2 T' [0 H" S3 z4 |6 m8 v
作法5.39.217.770 i' |& i3 X: k
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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6 `' @! n8 R# c. x5.39.217.772. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。3 Q1 j9 y$ P& l& ~3 m, t8 L: F
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。tvb now,tvbnow,bttvb* n Q8 }+ p0 ~! U& k6 n9 w( A4 m
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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