材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |' t& ?! e' {$ _$ k
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
% M) ?8 R; r" B' a& I. {' \/ W$ Btvb now,tvbnow,bttvb
& |. i2 U( S" Q( e3 E: J9 l公仔箱論壇餡料： 公仔箱論壇) R( w/ {6 ]" C) Q( d2 ~: i" {
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）6 B6 @/ X% C+ H7 D0 t( [6 c
, u% |1 `" {# n: {" ^3 H- R9 [
5 X' S6 w% M6 k: y調味: 5.39.217.77% B* I3 ^9 z& T$ P4 K+ S3 m
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 8 c, E3 |' o: H7 }
7 K1 |0 M+ l3 A/ D1 l
芡汁:
1 o+ {% V+ M5 N4 b公仔箱論壇薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半5.39.217.77) y( J/ M% r4 ?* H
, n; w* s3 F, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y: r c! N6 H k0 ntvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x! I9 |: G! Q2 a, x
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。/ h* V$ O7 o# Y
# n7 H7 L. g' b( j! }' x. S5 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。2 T! t, s) h0 V. f3 Y
9 N+ g, D6 T) u7 C% R公仔箱論壇3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
. @) ^/ s2 r' t: p; V/ P公仔箱論壇1 q8 G1 I8 G4 |% i x- c$ S
4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。
% S2 f% Z A0 R( E' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 t0 h) ~; c8 D0 [9 h! U
5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g4 {5 {, D: g; }) |. l* {
tvb now,tvbnow,bttvb/ I k, w: e/ h( X9 U$ C8 N; x* x
|
發表於 2015-1-10 04:30 AM
| 