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[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞

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* e( X% i2 @' I3 ~' B; R2 P. I材料:4 a, e! C2 v3 Y$ P4 j* l- G3 R8 d4 _
雞翼.....700克
! g( \: N  N# m/ q, Y公仔箱論壇芝麻(烘香,裝飾用).....酌量$ F: B* ~' _, ~: M" Y0 i6 \4 f9 ^
青蔥 (切絲,裝飾用).....少許
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) J) I0 k# o) w! T% a1 y/ p; o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) `) E! k4 Q3 T5 Q/ ~& F0 v
醃料:
1 I' V" W# l4 m蜜糖.....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( W; _0 `  y+ Z' j4 T# y% E
生抽.....1 1/2 湯匙
6 l$ o3 b) Z( [3 {5.39.217.77老抽.....2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% N8 Z, q* R3 \, ~% r% E
薑汁.....3 茶匙
& L6 ~) F* ~# p2 |5.39.217.77紹酒.....2 茶匙
* T* s7 {" P. t2 I( i公仔箱論壇胡椒粉.....少許/ F! }% C+ p: R: N) v8 |
公仔箱論壇9 |0 f4 l: |1 {8 I! @
, s5 }" u* F" d) K

* U! Y: s7 z+ U4 j; d做法:
5 x( ^! [3 Y8 y& f( D' b% y( p" N0 A5.39.217.771.洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好,放入雪櫃中冷藏 3小時,或過夜更入味。5.39.217.771 c% \# l7 L$ O. h% p

2 [, I& y" v" f5 d) j7 b2.預熱焗爐至 180C.
( I* l* V* k, M- F/ d5.39.217.77
3 }9 |+ a7 m6 ^5 ]9 I0 m; B3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上,彼此不重疊。放入已預熱焗爐中,焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘,或直至熟透,即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
7 N8 v" t/ x8 V+ t# j% j2 r0 e0 n8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g. |- k: N9 X3 X
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