[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻tvb now,tvbnow,bttvb& O* e8 p1 s$ o/ R9 D) B4 u" ]
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8 L( m" u8 T( A4 ]9 ^5 x# \( T5.39.217.77材料
, S! y/ x2 i/ x8 w; L- C( E$ o/ A0 J炸豆腐　　1件（切厚片）
0 J# V6 p% i( x. ?9 o) X" N/ f9 ]5.39.217.77乾昆布　　20克. \8 |9 L1 [# Z5 l
蒟蒻　　　1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G7 I2 C: F  {; d
日本湯底　1.5杯
& t3 Z/ o! g# d$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒　　　2湯匙公仔箱論壇' e: v: [0 T+ I- a, e: Y7 ]
砂糖　　　2茶匙
0 F0 |8 _, Y; g8 L醬油　　　1茶匙3 o2 S8 G1 g; ?9 ?
鹽　　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) o) G7 E- C# K
（2人份）5.39.217.77( r+ o! F( G4 z; Z: V, Q+ g: }

! S( A. h8 m5 F+ f1 A1 [+ D5.39.217.77製法& T1 c$ Q8 F- W# s/ s
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 P: }+ E8 S# }+ T5 T4 r; ~6 H
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。公仔箱論壇, J0 q+ U4 s& X( z
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。# C% W5 q6 K7 w
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。, V4 b" S6 e+ o- p
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。