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材料：7 r7 q" @. }- A' A/ H
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
4 \& Z' R4 {$ S e5.39.217.77蘋果—一個- @) U4 E. L$ k" v6 g4 P
肉桂粉—1-2茶匙4 c! j8 ]! O4 V
砂糖—3茶匙
& z- [5 E+ i9 h$ c) c rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
) y, U, _" ?" D4 wtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油溶液—少許
. A; E3 E7 u0 w& ]5.39.217.77公仔箱論壇$ k2 i7 x1 ]4 c" s9 x- ]5 ~
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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. |* ^& }6 s d/ ~$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 公仔箱論壇: G+ V3 @" U+ T- {" d( h
) u k% d& j. `$ \, g. g. P- } j公仔箱論壇之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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$ t) U5 M, }7 v& [9 l) Qtvb now,tvbnow,bttvb再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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2 Q( G0 n# H% O7 z+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。+ f, Q$ J7 ?2 h8 K) b/ G+ r
; q: p7 S; Y8 ^( M3 L, C放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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