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材料：
1 m' |2 a) r$ M @: }* r$ d4 {公仔箱論壇急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
, ]8 d W. K$ W; p, R9 y3 y7 @7 h* ]5.39.217.77蘋果—一個5.39.217.772 p1 h: t" L% b! y
肉桂粉—1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D, Z9 \; C q* Z1 u
砂糖—3茶匙
7 R2 n6 t: i8 s' g1 N5 Z4 y雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量tvb now,tvbnow,bttvb3 z5 h$ M5 p, _
無鹽牛油溶液—少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% A# @" o3 x+ O0 T" O
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( b( k$ j; Q& H" J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 R$ g1 J8 e: b" K6 t
先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。5.39.217.77) `8 ^2 [7 h' k0 Y3 U" h- y( f
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 }* K% K9 { V3 ?8 ~9 m
( l/ c6 y* s* I: A, X" p把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 : [7 Y* V5 v* F) Z+ r! Z9 k8 D
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o1 I8 x& e6 c. P
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。9 G( A7 l& L3 H
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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