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材料: tvb now,tvbnow,bttvb( {8 F+ r3 `6 k$ ~( d, r
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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$ E: {+ |# U- E! \; J! A; B. r+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb: v8 D. V5 ?- _) A4 J" x
芡汁一：
! g P. l9 @5 b; etvb now,tvbnow,bttvb蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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芡汁二：
1 ?5 }. s4 B0 W( etvb now,tvbnow,bttvb清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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# d1 |6 W d/ w7 q' w: @公仔箱論壇做法: . z8 M; w. \" A# O1 T- D" q# F
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。公仔箱論壇5 D4 _! \* w/ P
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。tvb now,tvbnow,bttvb! Y& n6 Q9 ~% _: L0 u
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。公仔箱論壇7 C' _ a" D% ~; V" A
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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