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[中式食譜] 瓜田梨下

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材料:     5.39.217.77$ M. e& K3 h4 P6 w
勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙
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做法:     公仔箱論壇. R; v- K. J" u/ Q$ ]/ l2 `
1.將帶子解凍吸乾水,用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇: w: w7 x5 |0 v  R

2 `  O+ V2 q/ d3 i# P( R/ B& d5.39.217.772.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。
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3.起鑊炒合勝瓜,注入上湯,加入南瓜片及雪梨片兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb! f& z7 b( I5 G8 a" w
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4.浸煮5分鐘後,加入帶子略煮,最後加入胡椒粉調味即成。
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