[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 v. \+ K0 W/ T! b( e5 y
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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調味:        
  r/ O: H5 B8 h咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙1 j0 A- U3 `9 {; T* Z
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做法:        
5 W( |, E, e) W3 p. A5.39.217.771.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。: j2 @) ~4 z$ V# D% X, S! K( T
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2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。
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3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。: E3 L  o$ j" G" R0 L

' r; z( z3 d0 A% X6 k4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。