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[中式食譜] 肉菇茶

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材料:     ! S' {& }  v  I6 ?! a& T
秀珍菇100克、本菇1紮、雞髀菇1隻、豬肉碎80克、車厘茄8粒、乾蔥4粒、肉骨茶粉1包、清水1杯、芫茜2棵(切碎)( {$ X% j3 v& E& k( v/ o) K

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做法:     公仔箱論壇* o1 M3 U% f- q% h& E+ K: }: |1 e
1.將本菇鬆開、雞髀菇切片;乾蔥頭、車厘茄開邊。
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3 P; V( `6 Y# ]6 S5.39.217.772.將乾蔥爆香,加入雞脾菇及秀珍菇略炒。
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3.加入本菇及車厘茄,並注入清水,再加入肉骨茶粉。5.39.217.77( P3 f" V8 w3 m. U
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4.加入豬肉碎拌開,待肉碎煮熟後撒上芫茜碎,即可上碟。
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