 tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 ]% w; g! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r( |2 f( g/ k
材 料
$ A+ P' [! j0 H# V n5.39.217.77十五 穀 2 両 （ 浸 過 夜 ） 、 白 米 3 両 、 花 蟹 1 隻 （ 去 鰓 斬 件 ） 、 桂 魚 1 條 、 腐 皮 1/2 塊、 油 條 1 條 （ 切 細 段 ） 、 芫 荽 / 鹽 / 葱 花 / 油 各 少 許 、 榨 菜 1/4 個 （ 切 粒 ） 、 生 粉適 量 、 凍 水 1 1/2 公 升 、 薑 2 片
5 a5 V9 u1 m# n' X0 w+ C
. n0 R) b5 f7 a公仔箱論壇$ v" i: Z/ K- R* x" f2 N& D
做 法
2 p9 _- `4 K( f# R* z7 R5 ktvb now,tvbnow,bttvb
( o8 ?) k' U A( a, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z, W! F. w" s' ^2 z% u9 utvb now,tvbnow,bttvb1. 桂 魚 打 鱗 後 洗 淨 ， 起 出 兩 邊 脊 肉 ， 頭 腩 魚 骨 留 用 ； 肉 切 雙 飛 ， 以 油 、 鹽 及 生 粉 拌 勻 略 醃 。
0 C4 ?, Z6 N" l# K8 Z' m7 D+ M9 Stvb now,tvbnow,bttvb7 S) }3 O5 L9 {3 V
2. 將 十 五 穀 及 白 米 放 入 凍 水 中 ， 開 大 火 煲 滾 。
2 R" o6 X! R, Q& n9 k8 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U9 [5 B6 o) j4 t' B
3.起 鑊 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 用 大 火 煎 熟 ， 放 入 魚 湯 袋 後 放 入 粥 內 ， 加 腐 皮 煲 至 滾 起 ，轉 細 火 煲 約 1 小 時 至 軟 綿 ， 撈 起 魚 袋 ， 加 入 蟹 件 煮 2 分 鐘 ， 再 加 魚 肉 冚 蓋 煮 1 分 鐘， 最 後 加 鹽 調 味 便 可 。
+ J' t1 N/ D( X5 u2 F5.39.217.775.39.217.77# l$ K% E% F+ ]6 W2 y
4. 油 條 、 榨 菜 、 芫 荽 及 葱 花 可 隨 意 添 加 來 伴 食 。
2 V8 S$ o: q, L$ v& ]
( `3 V& x: L3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b$ d( d8 F, G
貼 士8 Z# T, g8 Z# W0 @3 i- E. ?
煲 粥 最 好 用 水 蟹 ， 因 為 蟹 箝 含 有 的 大 泡 蟹 水 最 清 甜 ； 但 香 港 較 難 買 到 靚 水 蟹 ， 花 蟹 則 是 次 選 。
5 g& t2 w: O6 A; Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-4-23 02:09 PM
| 