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8 U* D7 R/ M8 }1 N公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h; m' f0 I" \9 I3 G
茄 子 1 條 、 乾 黃 花 魚 子 2 件 、 生 蒜 茸 1 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙 、 葱 花 / 薑 絲 各 少 許 、 蒸 魚 豉 油 適 量 0 k* \( H6 g4 R& s0 n f1 `9 k8 I/ m
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7 m: m' e7 Z7 O. e' c/ ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb% E: }: O3 X7 p0 e1 ^
1. 將 乾 黃 花 魚 子 切 條 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! b6 k; k# V: I" w+ J' V
3 y0 a N0 |; k2. 茄 子 去 頭 ， 一 開 二 ， 切 厚 片 放 上 碟 ， 鋪 上 一 半 份 量 的 黃 花 魚 子 ， 再 撒 上 生 蒜 茸 、 熟 蒜 茸 及 薑 絲 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。
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' ]1 H; G" s7 W$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 餘 下 的 黃 花 魚 子 煎 香 取 出 ， 鋪 上 （ 2 ） 的 面 ， 最 後 下 葱 花 及 蒸 魚 豉 油 即 可 。
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. U5 y+ M" t" Q& [' {3 e2 h3 L* jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E0 O: V" D0 o7 A5 C6 `
茄 子 鋪 於 最 底 層 ， 蒸 時 可 吸 收 更 多 黃 花 魚 子 的 精 華 ， 更 加 入 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]4 k$ C. u1 t2 c# H) z
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發表於 2009-4-22 02:06 PM
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