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材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 c4 Q: m- @7 i( n/ t
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8 I C" e# h4 ~% K+ t/ htvb now,tvbnow,bttvb豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 5.39.217.77) X+ K _" ~2 C% c
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醃 料
1 |, [ }- q+ O% ?* Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙
& {/ v" ^6 }" q8 j3 J, S% D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 w2 x a; U6 C9 R
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做 法* C. Y9 ?/ U# R6 z
1. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。 , a+ ?0 Y" d8 l s8 x
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2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。 5.39.217.777 l8 c3 Z, p( {+ I1 G: ~! `- g
- \& D9 V* {' P5.39.217.773. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。: r2 a M. f/ ^' `) V: C: g( }" x
' ]6 M1 p7 g% z: B! D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k* f$ }; N1 S: y* U# F; F
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. |" N( v/ X9 R( @) i! ~& y5.39.217.77貼 士
3 q' q9 k# Q9 G; Dtvb now,tvbnow,bttvb如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。 |
發表於 2009-4-17 02:07 PM
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