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材 料
2 G7 t1 e2 F4 Z ]% L5.39.217.77春 卷 皮 6 張 、 蝦 仁 1 斤 、 豬 頸 肉 碎 4 両 、 蛋 白 1 隻 、 柑 桔 醬 2 湯 匙 、 粟 粉 少 許
: t3 V. K$ J1 Y1 H, n$ e n) L" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 {2 ]7 s- n0 r. j' ^) wtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
$ A, E9 R N' o, htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙 、 酒 1/3 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1/3 茶 匙 、 粟 粉 1 湯 匙
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% i7 B: v2 X: _4 b5 x; w5.39.217.77做 法
2 d0 I1 L; ^, z8 d& B公仔箱論壇1. 先 將 蝦 仁 拍 扁 , 用 刀 剁 成 泥 , 加 入 鹽 、 酒 、 白 胡 椒 粉 、 蛋 白 及 粟 粉 拌 勻 , 再 加 入 豬 頸 肉 碎 撈 勻 , 放 入 雪 櫃 雪 15 分 鐘 。 1 A7 _1 Q; @) o" b2 v2 ^
( ]3 Y% C1 Z2 H' x$ Y: S: k1 P2. 春 卷 皮 撒 上 粟 粉 , 鋪 上 蝦 泥 , 再 鋪 上 另 一 張 春 卷 皮 。
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3. 用 中 火 將 之 炸 成 金 黃 色 , 取 出 瀝 乾 油 份 , 切 成 8 件 , 上 碟 後 配 柑 桔 醬 食 即 可 。
2 P9 n" k: s* u a% K, d8 p公仔箱論壇公仔箱論壇7 I: }$ ^, f. X$ D6 {
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7 B6 U0 Q3 q/ x- R公仔箱論壇 5.39.217.77* E/ @& k! n# }$ y& _7 Q
: c/ ?! \8 u8 k2 h5.39.217.77貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( r% S+ v3 R7 A
要 在 春 卷 上 拮 窿 , 炸 時 就 不 會 谷 起 氣 泡 和 變 形 了 。 用 叉 在 春 卷 皮 上 刺 窿 。
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