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$ @5 K3 y' [, X* otvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇' A$ s% Q2 e* O' C) R6 i% x
厚 土 司 2 塊 、 蝦 仁 / 帶 子 / 雞 肉 絲 各 2 両 、 蟹 柳 2 條 、 雜 菜 粒 1/2 碗 、 香 葉 適 量
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, ?" A% m& r4 T; E! Q4 Y; z5.39.217.77白 汁 料
3 `/ B5 X p% Z F( p0 w9 f牛 油 2 湯 匙 、 牛 奶 4 湯 匙 、 雞 湯 2 杯 、 麪 粉 糊 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 香 菇 粉 1/2 茶 匙
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醃 料tvb now,tvbnow,bttvb, j# C% S: T7 w/ ~
水 2 湯 匙 、 粟 粉 / 香 菇 粉 各 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 ?- R B% M/ _( ?% n' g1 ~. Q
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0 V# ?+ ]8 e4 u# }9 N調 味 料
2 X! Q# _" P4 c' n4 i1 q鹽 1/4 茶 匙 、 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 各 1 茶 匙
2 [- i3 j r4 s! E0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s' w, O+ j( A- A9 t3 E7 x: l
做 法公仔箱論壇. v; Y% z# k" O; Y# E; V
% \1 D, ?, N2 H. a$ H9 w! v1. 將 厚 吐 司 切 半 ， 先 放 麪 包 皮 的 一 邊 入 鑊 ， 炸 至 微 黃 就 放 入 另 外 麪 包 件 ， 炸 至 金 黃 ， 撈 起 吸 乾 油 備 用 。
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1 I' n9 f9 c# I2. 將 雞 肉 絲 和 醃 料 拌 勻 ， 放 入 鑊 中 炒 至 半 熟 ， 加 蝦 仁 、 帶 子 、 蟹 柳 及 雜 菜 粒 炒 勻 ， 加 入 鹽 、 香 菇 粉 及 白 胡 椒 粉 調 味 。 4 j1 J6 p7 @0 W V2 S/ E& u
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3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 把 牛 油 融 化 ， 加 入 麪 粉 糊 及 牛 奶 ， 逐 少 加 入 雞 湯 ， 一 邊 煮 一 邊 攪 勻 ， 直 至 將 汁 推 稠 ， 加 鹽 和 香 菇 粉 ， 再 加 入 （ 2 ） 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb; A* H8 m; X z0 S7 N' O* ~5 I
A1 q# N( Y" Q, }7 Q1 x9 x公仔箱論壇4. 用 尖 刀 在 厚 多 士 上 面 四 方 框 ， 挖 走 內 裏 的 麪 包 做 成 棺 材 ， 然 後 放 入 （ 3 ） ， 加 香 葉 做 裝 飾 ， 記 得 蓋 上 麪 包 棺 材 蓋 ， 那 便 完 成 了 ！tvb now,tvbnow,bttvb; b {3 W1 l2 I7 G. q
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貼 士+ W3 j' a c B: q
想 更 方 便 ， 可 以 買 一 罐 忌 廉 雞 茸 蘑 菇 湯 來 代 替 白 汁 ， 只 要 加 入 適 量 海 鮮 配 搭 便 可 。 不 吃 海 鮮 的 人 ， 可 用 忌 廉 粟 米 茸 來 代 替 餡 料 。5.39.217.77; e I% u: y4 _
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發表於 2009-4-16 02:16 PM
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