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6 U3 R% b {# v( stvb now,tvbnow,bttvb材 料
* [8 |3 R1 n% W5.39.217.77鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb3 ]% E9 `: E5 P( ^& u
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做 法5.39.217.77; o* {6 n& p% ~
1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。
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2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
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3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
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" h' Z' E+ V, i9 Y, y5.39.217.774. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y8 E c. z9 Z. g( I( b
7 Y) J$ S8 b& M2 `* Y X" R貼 士
& ^& a3 {' r" I5 g3 r& e1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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