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: J) M v% p/ p! W* {公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s( @$ l4 C, }2 S; Y# y
急凍 酥 皮 8 安 士 、 茉 莉 花 茶 葉 1 茶 匙 、 無 皮 三 文 魚 1 片 、 乾 葱 碎 1 湯 匙 、 香 草 1 茶 匙、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 麪 粉 各 少 許 、 韭 菜 2 條5.39.217.771 s# J7 g, a8 X% J2 I; N
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J7 j) ~3 {1 N+ k6 {6 }
1. 將 麪 粉 撒 上 砧 板 面 ， 將 酥 皮 搓 開 ， 一 邊 加 入 茉 莉 花 茶 葉 ， 搓 成 約 8 × 8 吋 方 塊 。
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2. 將 三 文 魚 放 在 酥 皮 中 間 ， 灑 上 乾 葱 碎 、 香 草 、 橄 欖 油 、 鹽 及 胡 椒 粉 。 5.39.217.77$ q5 W& |! P3 X( H
+ x# t5 X8 g- V; x5 c% v6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.先 將 酥 皮 兩 邊 向 內 摺 ， 再 將 另 外 兩 邊 向 內 摺 成 方 形 ， 用 韭 菜 縛 起 ， 塗 上 蛋 液 ， 放 上已 塗 上 油 的 焗 盤 中 ， 放 入 已 預 熱 至 220 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 20 分 鐘 至 金 黃 色 ， 最 後 撒 上少 許 茉 莉 花 茶 葉 做 裝 飾 便 完 成 。, t$ \& |0 T# o' s/ V
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3 _5 g W+ E' U u. G0 M! L) ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U5 M/ _, |6 n( q9 k+ S1 ]- t+ Y
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) t2 Z- I/ T+ H' a KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
+ I- l+ t4 h. p" j5 u% b搓 酥 皮 時 要 順 同 一 方 向 推 開 ， 別 來 回 重 複 地 搓 ， 否 則 焗 出 來 會 韌 身 和 不 夠 鬆 化 。. A: a, d0 R- j3 Z3 F0 Y2 n
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發表於 2009-3-24 12:49 PM
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