& C% K3 T. c0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; y4 [8 _2 v1 \! `: |* k
材 料
8 i' ~# u5 i& m( Rtvb now,tvbnow,bttvb急凍 酥 皮 8 安 士 、 茉 莉 花 茶 葉 1 茶 匙 、 無 皮 三 文 魚 1 片 、 乾 葱 碎 1 湯 匙 、 香 草 1 茶 匙、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 麪 粉 各 少 許 、 韭 菜 2 條
! r! _, D/ A1 N! C6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% Z* }$ g- S1 N# `: u( N* d
8 p9 h0 K4 X$ ?4 p! A公仔箱論壇做 法
W$ {' s- O! K0 H: S7 z: G! u" i0 {5.39.217.771. 將 麪 粉 撒 上 砧 板 面 ， 將 酥 皮 搓 開 ， 一 邊 加 入 茉 莉 花 茶 葉 ， 搓 成 約 8 × 8 吋 方 塊 。
) A# x. T6 y3 X9 r4 I- p5.39.217.77
8 }2 x* L, c/ M# O2. 將 三 文 魚 放 在 酥 皮 中 間 ， 灑 上 乾 葱 碎 、 香 草 、 橄 欖 油 、 鹽 及 胡 椒 粉 。
* O% Z8 Z+ E# w6 P- m4 I7 W. K, e( G& s
3.先 將 酥 皮 兩 邊 向 內 摺 ， 再 將 另 外 兩 邊 向 內 摺 成 方 形 ， 用 韭 菜 縛 起 ， 塗 上 蛋 液 ， 放 上已 塗 上 油 的 焗 盤 中 ， 放 入 已 預 熱 至 220 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 20 分 鐘 至 金 黃 色 ， 最 後 撒 上少 許 茉 莉 花 茶 葉 做 裝 飾 便 完 成 。
+ U$ F3 e. P" ?& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q" \$ ?; U( e- J
 . t& t4 \+ `( t4 z- T: F
公仔箱論壇% e. K4 y& H4 {* O. |8 C
 5.39.217.77, N9 O$ `( |* Y7 u: K
5.39.217.775 P4 V9 F5 c8 N# t3 `" s
公仔箱論壇7 o6 Z1 J8 B5 G
貼 士# w4 Y: V* w/ A7 r( o, Q2 ]
搓 酥 皮 時 要 順 同 一 方 向 推 開 ， 別 來 回 重 複 地 搓 ， 否 則 焗 出 來 會 韌 身 和 不 夠 鬆 化 。
* B8 C' v8 \5 r# d. M2 Stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-3-24 12:49 PM
| 