 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K% L/ O7 u. w. h, A) R
! U3 X$ D, t3 O4 J1 l: Y5.39.217.77材 料tvb now,tvbnow,bttvb- }5 Q; j$ l# b8 v: I
伊 麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許4 G8 h6 w- r% u5 V- `
公仔箱論壇8 @4 S1 m3 ?. l6 c
; P4 ~; K1 ]( K, ~3 J1 h) s
做 法
" R7 u/ l! c" p' X( [! p, L" E 公仔箱論壇( t7 t% o6 ~4 ]+ k# N' D
5.39.217.778 U6 p0 P% ^2 F$ J5 D( |! Q( `
1. 燒 滾 水 ， 將 伊 麪 煮 散 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。
$ P5 S2 ^5 G; O8 K% w- o5.39.217.77; o2 _4 E) v4 P, X( x* ?
2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 叉 燒 炒 香 ， 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。 5.39.217.77' S" o D* p) z" G/ C
tvb now,tvbnow,bttvb' d" k4 s4 J; e& t$ \) L
3. 灒 水 下 伊 麪 煮 至 略 為 收 水 後 ， 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 ， 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 ， 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。" u1 L& @- l! d( ]
R1 u' p) M8 T$ U. U
& M3 Z8 L; ~4 h公仔箱論壇貼 士
8 T4 [ g9 t5 v9 c1 }( w, utvb now,tvbnow,bttvb芽 菜 可 先 汆 水 ， 炒 時 便 不 會 出 水 。
7 A1 I1 F! `7 W |
發表於 2009-3-23 02:09 PM
| 