 4 ~% Z$ f' ~: j; P6 @# b9 y3 R7 N
公仔箱論壇0 k* R/ B4 |6 D7 i( D& o
材 料
! @* l( T8 L8 Z: q9 ^0 R伊 麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許. v5 i& f6 `4 o+ ~+ l: B; b$ r
+ |, v m0 K6 H! B6 [) i5.39.217.775.39.217.77, \5 @+ U/ G( ~# W2 `: h( K
做 法5.39.217.776 B j; F8 z2 j2 X9 {: j
" p2 _8 E- l' C3 C& l公仔箱論壇
m+ r; T: ~, R$ J" C* A- rtvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 滾 水 ， 將 伊 麪 煮 散 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。 5.39.217.77* l2 J+ |5 k- V6 i. c6 n6 M
6 N* T- N: i% @5 x. b, ttvb now,tvbnow,bttvb2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 叉 燒 炒 香 ， 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。
* S2 g% `7 {1 J& }5.39.217.77( ~- p$ H8 U. }! B1 b; n
3. 灒 水 下 伊 麪 煮 至 略 為 收 水 後 ， 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 ， 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 ， 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U Q$ U! T: c A! R. b+ N
tvb now,tvbnow,bttvb6 B4 z) b4 H0 M0 H/ _+ n& [
5.39.217.77& k* |) S# J' Y- T- G
貼 士 Q- r" V$ N d/ E! U" ]
芽 菜 可 先 汆 水 ， 炒 時 便 不 會 出 水 。
- _0 Y. \+ X4 f* p |
發表於 2009-3-23 02:09 PM
| 