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材料: H' ^7 n- u3 c! o$ j' L& l1 @
大頭菜 2片
' o/ m; R9 e1 h- i2 k0 Ptvb now,tvbnow,bttvb白豆腐 3片
$ F0 Z/ U( S/ @ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒 2條
( }5 e0 H) Y- a3 C) [2 A蝦米(剁碎) 半碗tvb now,tvbnow,bttvb1 d9 U* u9 p7 m# t |" k* g& N
肉碎 適量4 T {. h- v5 a- n
蔥頭 適量/ P6 Q( }- B# x' |$ K
紹興酒 1湯匙公仔箱論壇9 M7 g( `. ]5 j) a, D7 i" P
胡椒粉 少許
/ O5 }6 U+ o7 T6 I3 g& Y1 w5.39.217.77鹽 1小茶匙. M- N" a, e$ ?8 d
醬油 少許
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, j0 [: |6 o; ~; S$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( ^) B6 j. Z7 j; v, A7 O5 m; N1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。公仔箱論壇4 }( n9 V i2 L' f- L
2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。公仔箱論壇1 X8 l; a4 n5 G' w3 |; X% j- A8 }
3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。公仔箱論壇) V" p w& j7 w' }9 Z4 C4 y
4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
2 r" B+ c4 q% ~; l3 C C& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。 |
發表於 2009-3-22 06:00 PM
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