[中式食譜] 姜蔥魚片

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材料：
+ g0 ^9 Q% D1 \- C- v公仔箱論壇魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。tvb now,tvbnow,bttvb" ]' }5 P0 w/ K1 b" [: w
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$ X* R: W0 S6 ]3 E9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 Q! W) S/ f' y公仔箱論壇1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 q8 O; t' l, G% T0 F2 M
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb  u$ ?* g+ x7 F# u$ v+ F3 o
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
8 k, t  N$ J+ e& Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M  |9 E  D' [1 u6 ~1 k& H. b
小貼士：' U. T( S: L& u2 Q+ A5 k
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
% h+ K" M" B. I6 n! b8 @2.魚片很快熟，切記不需炸太久。