[西式食譜] 意 大 利 芝 士 餅

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, s1 q4 V2 h/ }+ s9 C& \; ?材 料
% Y$ D2 N- B0 O3 Stvb now,tvbnow,bttvbMascarpone 芝 士 / 忌 廉 各 300 克 、 糖 / 蛋 黃 各 50 克 、 咖 啡 甜 酒 適 量 、 咖 啡 150 毫 升 、 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 / 唂 咕 粉 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb: G3 {& x+ D4 E, r; G( g1 M1 W

1 F6 R  B9 k+ W8 n, n+ itvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 f: n" Y5 _) R
1. 將 忌 廉 用 攪 拌 器 打 至 稠 身 備 用 。 公仔箱論壇2 A+ d0 Y0 g5 h

* L' h" y; J% i- Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將 芝 士 加 入 蛋 黃 及 糖 ， 打 至 軟 身 ， 下 咖 啡 甜 酒 拌 勻 ， 再 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 。 公仔箱論壇8 h" p& F( o. f% ~( j" w" T6 k

0 r: W/ I" x, V0 l- _4 Y9 a5.39.217.773. 將 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 蘸 上 咖 啡 ， 放 入 小 杯 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 撒 上 唂 咕 粉 ， 重 複 此 步 驟 做 出 兩 層 蛋 糕 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。% X4 |# ?2 h3 ?8 K2 G: h/ S
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* v. Q, N8 K$ V; e" w5 ^& gtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
* @' U" g( }- [忌 廉 可 坐 在 冰 水 上 來 攪 拌 ， 會 更 易 打 至 稠 身 。
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