电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。 5.39.217.77 U& T* K ~3 w
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枸杞叶猪肝汤
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# @+ S* ^& y& z( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。
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制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。
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; x. m$ Y1 L1 h O" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R) ^& W7 o! b- y
$ ?. S. Q1 Z* H8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夜明砂蒸猪肝公仔箱論壇8 d. |" Y0 B5 Q C G( E& ?
4 F; _8 A# I- P; L. Y ]5.39.217.77 配料 猪肝150g，夜明砂10g。
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0 D% X! r4 \0 F0 a5.39.217.77 制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。公仔箱論壇( {& K- S E- }: P1 ~3 e) T
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功效 主治视力衰退、眼疾。
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朱砂蒸鸡肝
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8 S9 d( ~. ?# p" I# ztvb now,tvbnow,bttvb 配料 朱砂3g，鸡肝2副。公仔箱論壇, s( @( e1 z" N7 v8 p+ y, G
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制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。公仔箱論壇0 S, Y2 h) S" U) c1 J2 D$ `; K
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功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。
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枸杞叶羊肾粥tvb now,tvbnow,bttvb: M7 [& z3 T# O$ Y6 T6 b+ p& Q
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配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^8 [, a, W u# a \4 T9 p! k# s
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制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。5.39.217.77* ?" ~9 x) W; X4 H2 _& m$ V
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功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”
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; I! @# I: B, e- E! t' h1 p. W, W 枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。
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注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。5.39.217.77/ i6 u" _& F# k6 @5 g
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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