电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P) e# d- R$ T$ c$ L
: ~6 g5 @- m& `/ |- i' htvb now,tvbnow,bttvb 枸杞叶猪肝汤
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; k2 W- y$ M) b0 X: {' F" Z 配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。
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k# F1 Y3 H) h公仔箱論壇 制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。5.39.217.77; I! F, X+ \8 i! S- Y/ s/ U) \1 e
, W/ D- }$ y$ t ^8 a5 p) T5.39.217.77 功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。
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夜明砂蒸猪肝* ]7 _+ Y8 n1 Y! C
- G! z! P& u: p9 @& ^; ^" e; D- j5.39.217.77 配料 猪肝150g，夜明砂10g。
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制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。
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( o: z% K3 X. k5 gtvb now,tvbnow,bttvb 功效 主治视力衰退、眼疾。
7 O( c; v8 S) P3 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i9 X+ V7 O% E! j5 @4 h- |
朱砂蒸鸡肝0 T- r% J& _, i" h
E4 _0 l6 V0 d, y9 o8 Y' |6 \* d3 Q公仔箱論壇 配料 朱砂3g，鸡肝2副。" V8 {0 E3 U# j2 ^& e& E
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制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。5.39.217.77* @" M' d r8 s% I+ i: K. {- C
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功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。5.39.217.77) ^- A6 A; B! r8 j7 a; g" T
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枸杞叶羊肾粥
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配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。公仔箱論壇$ M0 a* Z& @6 \
' i* _& f1 s% Y1 ^) K% Z" M公仔箱論壇 制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H8 o, l" q5 l% D* h/ r* ]3 R/ ^4 y
& w- M4 f1 L5 V. t: o' |: T 功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”! c# [* ], J0 A" ~
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枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。1 W9 E9 }% b6 z, _
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注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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