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; A3 L" ]9 I0 R/ A* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X6 E5 f! U8 }材料: (2人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q i/ H* o0 Q
豬梅肉扒 2塊
9 t+ i ?/ _- s$ p0 }% w2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 1個公仔箱論壇0 Z& s1 G( u/ P0 ]
洋蔥 半個: e3 O' [* T! r1 g
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0 i& s, J% N/ c7 W' N; ~# ?6 J* r, ?8 g9 ?
醃料:
3 k/ K9 M6 u0 o: P生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {' Q8 V6 i* v8 ]7 a( F8 @( G, t
糖 1茶匙5.39.217.77& u0 I1 V; K9 Y' n1 U- K. u# R
紹興酒 1茶匙# \5 j6 ?; `2 _! j
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ N+ F! p: r: x/ P0 ]
麻油 少許
: H; T- _+ [6 i9 a8 Y/ \1 O生粉 1茶匙 (後下), R& H0 x& \+ r6 W$ i" I
公仔箱論壇9 p+ s3 n& d8 Z$ O8 o; ]8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w! J- Z2 q* L& C
醬汁:) U2 y4 X# v2 j6 E! `* L
HP醬 2湯匙
2 e% G9 U2 C8 a5 T! _糖 1湯匙
0 N0 W0 z" E% F0 e8 a; K8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋 1茶匙
0 Z( h3 u5 n! ktvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
3 A9 ?" n* x" b3 q. {" R: {9 }# [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# W/ t. u5 o/ ~$ s
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做法:
2 T/ J6 I, d* K s5.39.217.771. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。5.39.217.77/ j4 j3 k8 S$ |/ i% _& I# \* g
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/ b0 }( q9 `* Z公仔箱論壇2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。
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3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。- S+ n# n( c: k8 Q
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0 ~ T/ I7 R L t I8 m' m6 U6 g8 D公仔箱論壇4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
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4 `. f, Z# {$ j, F% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q: q1 k2 I, U2 `7 v5.39.217.775. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
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5 K" g3 t) H* A8 L7 h) c, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。# ?: j+ W! X0 n' ]3 K: [; [5 U
( w. R) G8 P l2 \/ P2 }5.39.217.770 A2 I0 Y: [6 F+ H* R
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**小小貼士**$ S6 k. L- G8 e
- 如時間許可，可預早一晚醃定。
, J9 q0 S2 N) W$ O$ m6 mtvb now,tvbnow,bttvb
Z- S2 X4 j- c) u4 J- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
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: K) P/ J+ i4 ?- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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