[中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅

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8 N1 _3 \3 c" [! a材料:     
* p2 g' N8 s2 E! Q5 Z( o9 A) A  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙
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調味:     
4 a9 ^, f# c, }# G調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙
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做法:     ( b( m: j; I" B7 H, S" }1 |
1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。
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2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。
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3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。公仔箱論壇% {! E% |6 T" W& z- @+ M
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4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
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