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材料:
; N) n# A2 X4 w$ G& ~. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙3 ?7 I+ i7 X4 k
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調味:
" ^' a. N U6 L8 Q/ L8 b4 u調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙公仔箱論壇* P1 T6 ^+ \( X: a5 \# e# e6 r
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+ Z1 I. w9 K; o$ p6 M# x& Q) _. M& J# j5.39.217.77做法:
# |7 e4 ^; Z7 u& i& P7 \1. 蓮藕沖淨,去皮及刨絲,盛大碗內。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ S+ Y: |: G* \, Y1 s- L
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2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。
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3 [; N, i3 `+ N T& Q$ q8 ?公仔箱論壇3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內,加調味料,用筷子用力攪拌至有黏性;然後分成小等份, 捏成小餅形。
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4. 燒2至3湯匙油,用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。8 W8 r" I, p( K/ Y: G; j/ [
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