[中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅

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, h6 q& o8 E4 x  `3 y) e公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇* x5 X. s4 O3 u
半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. D3 Z- Y, b6 \/ F8 r
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調味:     1 S! g* w8 Z# @! v3 l( y9 R
調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙公仔箱論壇6 H# @: O  k8 l, i% U
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. i9 S% l) R7 R3 D1 i9 q- a公仔箱論壇做法:     
) n) U0 y2 {; o7 ], G8 x- O公仔箱論壇1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。
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2 }3 D! r7 H5 |2 d2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。" W3 d( r/ S/ p! W; R' a9 |3 F

7 b  p) t+ w" N& O! A5.39.217.773. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。
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; Y0 ~" b  T' k, T4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。tvb now,tvbnow,bttvb% A. ?( Y  M. ~

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