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材料: o( P4 a/ M8 |( Z2 }9 y6 x
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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- S/ \# {5 |7 _: _8 o( {4 {調味: 9 N9 L9 n( p; ~2 j; j
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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6 C. E8 u5 ~# `& T3 w6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 j4 m N, v, m& i1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。tvb now,tvbnow,bttvb- _- R- B: i* o. f5 w, U
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。tvb now,tvbnow,bttvb$ C; h3 \% v+ \& }7 e2 E0 A1 c2 L
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3.收汁、埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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