[中式食譜] 上湯腐皮卷

nt1972

- w0 P$ \4 I1 W% I9 ]公仔箱論壇材料:     
" @7 x2 T, O6 |1 r6 t% X) Z公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量. N7 ^6 }5 p: n4 T$ D5 b

% D; q' v# g* u$ x" Z/ ^
8 ^3 D/ G5 n6 _2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
# N/ }2 ], ~. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 C2 e2 |  o- x+ r

9 G; E) j5 l8 _公仔箱論壇
# O! O2 R! v6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
( R" j( l6 [( V1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。
) y4 E8 ?& W) N: U& U4 k  {5.39.217.77
7 I7 ~3 b1 P& Z7 D2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。tvb now,tvbnow,bttvb8 x! ~6 A- i- S; I; h. q# ~
公仔箱論壇6 y5 @$ z  F4 `7 H  x' @" {
3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。
- A6 N% p! J* Z
4 C4 J  z: G  p0 e  X公仔箱論壇4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m7 v2 h2 L( M0 ], P