tvb now,tvbnow,bttvb% o5 h/ v7 w# k: {$ U
材料: 公仔箱論壇' R% @! F. J5 s2 |
煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
. ?4 P0 q5 y+ b! O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: z [2 @. Z. K% O; W g. v
5 b1 {% ?* U8 l4 O% F- `# d2 H5.39.217.77做法:7 S, _% {# m/ f! s
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。
R& V2 s1 e( g* T3 D' U: N r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, H. l( f% w5 z6 \; v1 d1 ?! O
2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。tvb now,tvbnow,bttvb5 g. [# G9 U$ }1 r" J$ @
$ x3 u$ Q0 E& S# s/ S1 \/ g3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。公仔箱論壇2 X/ s0 ~" N* u5 Z2 ?7 @" P m
; ^2 c# _+ V3 c3 N: y( O6 xtvb now,tvbnow,bttvb4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 @6 w; y! x8 `# j' {! {& Y2 o
公仔箱論壇5 n& J: b3 a( a! s
$ `' h( {% t. o# P) _0 ^: {
|
發表於 2015-2-4 04:17 AM
| 