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材料:
: O6 _9 a3 H' L9 p2 F煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙% a l T; Q R# |
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做法:
. _1 S% y: X+ O/ ?' @6 J: N7 J4 q5 E1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。
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7 {, N: X/ |( ?% }5 Z( N6 O5.39.217.772.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。
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3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b9 u3 m8 ~6 t/ s) Z$ P3 X! }
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4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。& A, ?* p! r& v
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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