. l7 B! W- k' R4 B0 Q! ]+ J' v材料:
0 O! ]. i0 q9 \0 C5.39.217.77蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙5.39.217.772 ]- F, x$ x2 S; B1 H
" j8 A T& Q8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
+ a& a) k2 N; S x& E, q7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙) I" ]. s- p' k" s
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( J1 e1 Q% P4 b+ h( {0 d5.39.217.77做法:
6 k& c( z# j/ m5 H# L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 S, \# F) |4 z7 s# G
1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。
8 Y, n% {) c+ y2 s" u- S! w公仔箱論壇2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {3 j# Q, w, v2 H6 d
& U1 d m) j" N" ]5 ?* f5.39.217.773.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# s1 |1 r4 L, k2 Y; g
: q r( j) g; C8 T1 g5.39.217.774.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb: C4 k: m0 ~3 K d$ i
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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