[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

ericsuen1

( [: C# c" O. N5 V9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R" N+ `! Z: B) u! C, ^7 N/ t; I

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 5.39.217.77* j" W5 X& x# R( ]4 t
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材料： 即溶綠茶粉200克
8 }- j9 V5 }( }( h2 W: a) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖150克7 U. D% s+ q  j" k$ d' G$ S# o
無鹽牛油150克
- u  p7 K- J& B9 b* k低筋麵粉240克, j$ G3 V/ Z# J6 m6 Y
泡打粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ G: `# C* p; }4 ^. J9 `
蛋黃4隻
. R, a# t. D( L; i5 g% H鹽1/4茶匙
# s! ]6 K  K" ~0 t# E雲呢拿油1茶匙 7 `! G2 t+ N: \4 G
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。% d" @! V3 s, m
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
% F: B6 v6 M- ~" J" u公仔箱論壇3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。