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| 簡介： | 皮蛋煮熟再切粒，才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。 | | | 材料： | 鹹蛋1個公仔箱論壇; p9 \. {9 ^& Q- e- k' o2 p# Q2 g
皮蛋1個5.39.217.77" H) E1 g2 v( T, J; T1 |
雞蛋1個tvb now,tvbnow,bttvb" P' g6 @2 G' X* f9 {2 H( ~/ r! S! c$ |
花、白2湯匙5.39.217.778 R# y" N! U! X; A/ Y4 C! i4 R4 t
白飯2碗5.39.217.77( ?) ], _8 Y# k$ v$ x+ @, L0 j
油2湯匙
# @; ]3 Z# L7 {2 N鹽半茶匙
1 S! c7 x& Y. m% n; `公仔箱論壇胡椒粉少許
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9 w# k5 j0 ^2 G& d | | | 製法： | 1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒，雞蛋打散，炒成蛋花盛起。
$ V2 p( b# ]& T. y2 }( M/ n2.用2湯匙油先炒香白，再放入白飯和所有調味料炒散，接加入所有蛋同炒勻，最後放入花炒勻便成。 |
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發表於 2009-4-27 01:21 AM
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