 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 |
, n5 `8 H: K# g) m8 P+ R6 ~ | | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
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牛奶300克公仔箱論壇: N* i7 p# x4 e1 ~! `+ j; j
慕斯專用鮮奶油225克
+ j/ [$ ^7 E& s1 I2 v1 v: _, N+ E細砂糖55克
0 o5 z, m a0 Q7 W! ?0 @' {' ^- m$ X吉利丁粉7克
( F9 V: x9 D, h% T" d& m公仔箱論壇水35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 I- j* r0 Y/ V! I4 b
香草條1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb! {- A' H8 M! y# T! Q
配料： ) A {+ B) K9 D* A$ W+ f
芒果〈肉丁〉1杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 x# k& k* g9 R; q# J2 Q# W+ Q" i
柳橙濃縮汁1大匙 公仔箱論壇" J% P6 F L+ v! ?
鮮奶油50㏄
5 O- p& O9 F" `1 w# ttvb now,tvbnow,bttvb優格〈原味〉1大匙 " j: c5 j3 P6 g1 T- k
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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