[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)& m. t, H. u$ J: W: m/ r6 Z% y

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： 公仔箱論壇) Y7 p7 H2 d. s% W 5 _1 U/ M* i0 o9 q4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶300克( W  n, W$ M2 ?1 J/ k) N6 d 慕斯專用鮮奶油225克   \. r- Q$ T0 d& z( A  Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖55克 ( R. r7 T" Z( P2 F- E0 W公仔箱論壇吉利丁粉7克 + s6 j9 Y! f( J+ m' }6 W% l公仔箱論壇水35克 " ]6 c* Y5 }. X- V香草條1/2支 2 b6 B; }. S% d# f; O! J% t公仔箱論壇配料： & b$ u, M7 e0 B9 f( r- q8 P公仔箱論壇芒果〈肉丁〉1杯 $ r% T( |$ W: }; y% p柳橙濃縮汁1大匙 公仔箱論壇$ N9 d- [! A( }6 {; q2 K 鮮奶油50㏄ 8 I. @2 ^: s) Y, u7 U1 x; V) `5 B9 `優格〈原味〉1大匙 5.39.217.778 {' ?* i! X( t 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* 5 i9 u  H0 E* w  p* G, o5.39.217.77