[中式食譜] 椒 鹽 乳 酪 雞 米 花

甄華

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 V% @; }# w. v" B' V/ [: a+ X
雞 柳 10 條 、 椒 鹽 少 許 、麵  包 糠 50 克 、 蛋 2 隻 、 油 適 量tvb now,tvbnow,bttvb) x3 A9 t1 X2 a; T9 h

2 K+ c0 @# C. D% |( N6 o4 t/ Ttvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 乳 酪 2 湯 匙 、 低 鹽 生 抽 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 1 茶 匙7 a. l/ k" E9 F" z

0 |4 f  ^9 Q) o. a9 L7 H5.39.217.77做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y9 a2 m6 t9 u/ |; \4 S7 ^+ s4 f
1. 雞 肉 切 成 丁 粒 ， 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。5.39.217.774 N! H  [) H7 s' }9 q* `

: V! k  f2 m% W' j2 |9 l2. 雞 肉 先 蘸 拂 勻  蛋 漿 ， 然 後 蘸 上 麵 包 糠 ， 放 入 油 鍋 用 細 火 炸 熟 ， 撈 起 。公仔箱論壇7 {  J, _: p) i) U  C

* ^: T# f% }/ W5 d5 W5.39.217.773. 再 放 回 油 鍋 ， 用 中 火 炸 將 油 份 逼 出  ， 約 15 秒 。 撈 起 瀝 乾 油 ， 撒 上 椒 鹽 即 成 。