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& }2 H# V# s$ F( l1 b6 a5.39.217.77材 料! B/ i% a; u6 K1 Z$ T p
雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許 5.39.217.77 l" w9 q$ g4 F! `4 X$ k f, z
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調 味 料
$ D# { _. H8 n( Q# T+ P2 K; O$ f% H公仔箱論壇鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許公仔箱論壇/ R1 I3 X) u+ r
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做 法
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1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。 5.39.217.773 N3 t8 c B+ Q) v* {
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2. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。 公仔箱論壇' [" U! T, u3 v4 `7 C: f
6 ?& D9 w2 B3 W1 Z. t/ c" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb1 W$ S- x5 [: P) W/ m- F
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貼 士
5 O! g4 I2 s' M3 T金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 ， 即 買 即 煮 很 重 要 。
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發表於 2009-4-24 02:12 PM
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