材料
+ p4 s/ M1 n6 ~% H# ?. ~0 ^1 l3 l ytvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 3克
$ _6 W: e/ B J# |6 P% B D7 xtvb now,tvbnow,bttvb熱水 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 N* R- }3 [* C; h
藍莓乳酪 300克
. F4 c- I! p' I: R+ \& [ h淡忌廉 60克
: Y5 T$ m4 P, i/ Q. K/ p5.39.217.77藍莓醬 140克公仔箱論壇0 K7 z+ ^* t' k0 s2 l
8 u* ~8 U0 j8 |- ]7 D* p8 o5.39.217.77製法 公仔箱論壇4 E3 D: N1 P3 ?
1. 淡忌廉打起。魚膠粉加熱水至融化。公仔箱論壇8 z! M1 H ^5 M5 Q# J7 m4 s
2. 將魚膠粉水倒入藍莓乳酪內，加入淡忌廉攪勻。! {% o. p6 s/ C2 S: a U% q- y8 @
3. 將步驟2之半份乳酪慕士倒入杯內，雪凍，取出加入少許藍莓醬，再加上剩餘的乳酪慕士，雪凍即成 |
發表於 2009-4-23 11:56 PM
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