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制作方法:tvb now,tvbnow,bttvb* H/ H y# }, Z& l# J
主 料： 冰糖 雞翅
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f) e$ r7 R& J輔 料： 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥
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) z7 a& H; B* |% ]5.39.217.77冰糖雞翅：
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6 ?, p. m1 e6 ^( u, W0 k% m5.39.217.771）雞翅洗凈，用牙簽紮點眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時。8 p( r% j0 X# e* U4 m
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- O, |) C, ~2 G, p; P/ D; z# x2）鍋內少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出。0 Z' ^) ^* G, i5 p
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$ u* ?* J5 q7 H3）鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平。
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4 z7 z; q) F& t, [: Q$ @tvb now,tvbnow,bttvb4）蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！ |
發表於 2009-4-23 11:55 PM
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