[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

ericsuen1

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制作方法:
6 d+ {. i/ x' O8 k) I1 d5 M公仔箱論壇主　　料： 冰糖 雞翅9 p" _+ w0 a/ @1 a! C
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輔　　料： 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥tvb now,tvbnow,bttvb7 ~: ^. {8 W3 d8 h9 u

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8 }& y6 w0 K2 D% \) t' Otvb now,tvbnow,bttvb1）雞翅洗凈，用牙簽紮點眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時。
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0 }+ q; z  C+ R9 u4 ~2 ctvb now,tvbnow,bttvb2）鍋內少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出。
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3）鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平。
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$ P% y* v' Q1 ^7 N& n; c公仔箱論壇4）蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！