[甜品] 焦 糖 香 蕉 班 戟

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材 料
, Y1 n' l1 B4 Z3 @) {0 T2 ]4 ctvb now,tvbnow,bttvb麪 粉 60 克 、 蛋 1 隻 、 糖 / 呍 呢 拿 油 各 少 許 、 牛 奶 / 黑 糖 / 水 各 1/2 杯 、 溶 牛 油 2 湯 匙 、 粟 膠 3 湯 匙 、 香 蕉 2 隻 、 雪 糕 1 至 2 球 、 黑 椒 碎 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z  E2 l/ ^, [1 o
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, k4 c1 ?8 s: b' m' h% ^5.39.217.77做 法
6 O' |6 {* e/ e* R# q# N$ l. [公仔箱論壇1. 將  麪 粉 及 牛 奶 放 入 大 碗 ， 拂 勻 後 加 溶 牛 油 、 糖 及 蛋 ， 再 拌 勻 成  麪 漿 ， 置 室 溫 10 分 鐘 。
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2.燒 熱 鍋 ， 薄 薄 掃 一 層 油 ， 注 入 一 殼 麪 漿 ， 搖 勻 整 個 平 底 鑊 ， 用 中 細 火 煎 熟 一 面 後 ，撒 下 少 許 黑 椒 碎 ， 將 之 對 摺 再 對 摺 成 三 角 形 班 戟 ， 一 共 煎 兩 塊 後 放 上 碟 。 5.39.217.77( `0 s1 a7 D" k7 v) l

! D8 ]; D; `) {8 @7 ^* T3. 香 蕉 去 皮 後 切 厚 片 備 用 。 5.39.217.771 I$ r6 q# f. q3 i( D( J% u

* A" A$ [- F( V0 f. F8 K* t4 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 將 黑 糖 放 入 平 底 鑊 ， 加 水 煮 滾 ， 下 呍 呢 拿 油 、 粟 膠 及 少 許 黑 椒 碎 煮 至 稠 成 漿 狀 ， 下 香 蕉 片 及 班 戟 燴 一 下 ， 熄 火 上 碟 ， 最 後 放 雪 糕 伴 食 即 可 。0 m6 S/ |9 b! \" [# P  R& h
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貼 士( {1 P: m, r# z% ?; ?
如 想 班 戟 皮 結 實 些 ， 可 改 用 中 筋  麪 粉 （ All Purpose Flour ） ， 口 感 會 煙 韌 些 。
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