[中式食譜] 芫 荽 豆 腐 鯇 魚 湯

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% m) T. A: R5 H  l5.39.217.77材 料
: z  K3 I: M2 E3 b! Z+ ktvb now,tvbnow,bttvb鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升
- y; L) ]# ]( b% v4 @! ]( ?5 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v) c" ?, Q0 N: a& O4 d, \& i, {

& `# U; J0 n- B1 A! N( l8 y5.39.217.77做 法& j! z# t" w: H/ V/ w
1. 鯇 魚 洗 淨 ， 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。
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2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 下 水 及 豆 腐 ， 用 大 火 滾 15 分 鐘 。
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3 I" j' y, G9 O3 G公仔箱論壇3. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 ， 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇/ u1 m' q" y+ C2 b2 r

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' O) Y  ]- O/ X2 G$ j貼 士
' _6 ~% W$ f/ ~0 @2 n6 D. ytvb now,tvbnow,bttvb健 味 鯇 魚 的 魚 頭 特 別 鮮 甜 ， 買 時 特 別 留 意 這 部 份 。
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cassey

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